À propos de la recette
Pour cultiver un esprit sain dans un corps sain, il est essentiel de bouger, de bien se reposer… mais surtout de soigner son alimentation.
La diète ne doit jamais être une contrainte : elle doit rester un plaisir, autant pour le moral que pour la santé.
N’oublions pas que nous sommes ce que nous mangeons : prendre soin de soi commence toujours dans l’assiette.
Ce petit-déjeuner complet et équilibré est idéal pour faire le plein d’énergie dès le matin, tout en se faisant plaisir.
Ingredients
3 œufs fermiers
100 g de gros flocons d’avoine bio (≈ 1 tasse standard)
1 tasse d’eau
1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
1/2 banane
1 kiwi
Quelques framboises
Quelques myrtilles et groseilles
Préparation
Étape 1
Faire cuire les flocons d’avoine avec l’eau dans une casserole à feu moyen en remuant régulièrement. Après environ 2 minutes, lancer la cuisson des œufs dans une autre casserole.
Étape 2
Lorsque les flocons d’avoine ont absorbé toute l’eau et que la préparation devient pâteuse, retirer du feu.
Étape 3
Ajouter une cuillère à soupe de beurre de cacahuète à la préparation et bien mélanger jusqu’à obtenir une texture homogène.
Étape 4
Verser la préparation dans un bol contenant déjà la demi-banane écrasée, puis mélanger de nouveau.
Étape 5
Ajouter les fruits frais : kiwi, framboises, myrtilles et groseilles.
Étape 6
Servir immédiatement et déguster. Bon appétit !
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